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Ballottine de canard à l'épine vinette 300g

Ballottine de canard à l'épine vinette 300g

Disponibilité : En stock

35,00 CHF

Description

Fabrication artisanale par nos chefs de cuisine, selon une recette conçue par Fredy Girardet et issue des cuisines de l'Hôtel de Ville de Crissier, disponible à la vente en ligne, cette ballottine de canard est un produit délicat et délicieux.

 

Suggestion d'accompagnement : Accompagne agréablement, les poires botzi au vin rouge épicé ou les poires botzi à la cannelle. Ajouter quelques grains de mignonnette 4 baies et de fleur de sel de Guérande. Également vous pouvez accompagner la ballottine d'un pain paysan grillé et d'une salade à l'huile de noix ou à l'huile de noisette, au vinaigre balsamique.

Ingrédients

Canard / FRA (53%), lard, crème, foie de volaille / FRA, pomme, échalote, cognac, épine vinette (2%), pistache, sel nitrité, épices.
Ne contient pas de foie gras.

Conservation

A conserver au frais <5°C.
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer de suite

Informations complémentaires

Produit frais

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