Livre 'Portraits de Chefs'

Vente en ligne Livre 'Portraits de Chefs'.
96,00 CHF
  • Fabrications artisanales

  • Qualité suisse

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DescriptionPortraits (intimistes) de chefs Portraits (intimistes) de chefs vous invite à une découverte des coulisses des plus grands restaurants gastronomiques lémaniques, en compagnie de leur chef, des équipes qui les entourent et de leurs partenaires. À travers une série de portraits et d’interviews, vous découvrirez en hôte privilégié l’envers de maisons renommées, menées par des professionnels passionnés. Des carnets d’adresses commentés par les chefs vous permettront de vous approvisionner directement auprès des meilleurs artisans des métiers de bouche de la région. Élu "Coup de cœur" par les librairies Payot et L'Hebdo